Edesmennyt kuningatar Elisabet ei hotkinut syntymäpäiväkakkuaan. Asian kertoo Darren McGrady, joka työskenteli brittihovin keittiössä 11 vuotta. Hän kertoi kuningattaren tavoista Radar Online -sivustolle.
McGradyn mukaan Elisabetin syntymäpäiväkakku oli joka vuosi sama suklaakakku. Se tehtiin aina samalla reseptillä. Resepti on vanha, ja sitä käytettiin hovissa jo aiempien sukupolvien aikana. Sama resepti on siis säilynyt hovin keittiössä usean hallitsijan ajan.
Kuningatar ei syönyt kakkua kerralla. Syntymäpäivänään hän otti siitä vain pienen palan. Seuraavana päivänä hän söi toisen palan, ja niin edelleen. Kakusta riitti siis herkkua useaksi päiväksi. Kokin mukaan kuningatar oli annostensa kanssa kurinalainen. Hän nautti kakusta viipyillen, ei hotkien.
Kakku tehtiin kahdesti vuodessa. Elisabet täytti vuosia 21. huhtikuuta, mutta hänen syntymäpäiväänsä juhlittiin virallisesti kesäkuussa.
Kahdelle juhlalle on syynsä. Hallitsijan syntymäpäivään kuuluu sotilasparaati, ja kesäkuussa sää on paraatille todennäköisemmin parempi kuin huhtikuussa.
