TikTokissa leviää uusi tapa valmistaa kesäkurpitsaa. Kesäkurpitsaa ei pilkota, vaan se keitetään kokonaisena suolatussa vedessä.
Trendin taustalla on sisällöntuottaja Dana Basta. Hän keittää kesäkurpitsan pehmeäksi ja nostaa sen lautaselle. Sen jälkeen hän maustaa sen oliiviöljyllä, suolalla ja punaviinietikalla. Hän syö kesäkurpitsan muiden keitettyjen kasvisten kanssa, esimerkiksi perunoiden ja vihreiden papujen.
Sopiva keittoaika riippuu kesäkurpitsan koosta. Somessa ohjetta kokeilleet ovat päätyneet noin 10–15 minuutin keittoaikaan. Iso kesäkurpitsa tarvitsee pidemmän ajan.
Ohje on yksinkertainen. Kiehauta vesi ja lisää suolaa. Pese kesäkurpitsa ja laita se kokonaisena kiehuvaan veteen. Kun se on pehmeä, nosta se lautaselle ja valuta ylimääräinen vesi pois. Lisää päälle oliiviöljyä, suolaa ja punaviinietikkaa. Päälle voi lisätä myös esimerkiksi valkosipulia ja mausteita.
Kaikki eivät ole innostuneet trendistä. Osa kokeilijoista on kehunut makua. Osan mielestä keitetty kesäkurpitsa on liian pehmeää ja mautonta. Monet ovat kommentoineet ohjetta TikTokissa epäilevästi. Silti moni on halunnut kokeilla sitä itse.
