Japanissa tekoälyn ehdottama erikoinen makupari päätyi lähikaupan hyllylle. Lawsonin tuotteessa sitruunatorttuun yhdistetään suolakurkku.
Lawson toi suolakurkulla maustetun sitruunatortun myyntiin 29. syyskuuta. Tuote maksaa 270 jeniä eli noin 1,70 euroa. Sitä on saatavilla noin 4 700 Kanto-Koshinetsun alueen myymälässä Japanissa.
Idea syntyi, kun Lawson pyysi tekoälyä ehdottamaan ennen näkemättömiä makuyhdistelmiä. Yhtiö jätti aiemmat myyntiluvut ja markkinatiedot pois ideointivaiheesta. Näin tekoäly saattoi ehdottaa yhdistelmää, jota tavallinen tuotekehitys ei ehkä olisi ottanut vakavasti.
Ihmiset eivät kuitenkaan jättäneet tuotetta koneen varaan. Lawsonin tuotekehittäjät kokeilivat torttua, maistoivat sitä ja säätivät muun muassa happamuutta. Tavoitteena oli säilyttää sitruunatortun makea ja raikas maku, vaikka mukana on suolakurkkua.
Myös toinen japanilainen lähikauppaketju FamilyMart on käyttänyt tekoälyä uusien herkkujen ideointiin. Ketjut hakevat teknologialla yllättäviä tuotteita, mutta lopullisen päätöksen mausta tekevät edelleen ihmiset.
